お弁当にも！☆卵増し増しチキンピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は1.5〜2センチ程の幅に切ります。
   塩、胡椒し、片栗粉をまぶします。
   卵は溶きます。

2. 2

   フライパンに油をひき、中火の弱めにし、鶏胸肉を並べます。
   今回は卵が倍量なので、ゆっくり焼きます。
   片栗粉がカリッと固まると、ひっくり返します。

3. 3

   両面固まると、溶き卵に潜らせ、焼きます。
   両面固まると再び溶き卵に潜らせ焼きます。

4. 4

   卵がなくなるまで焼き、最後は両面焼き色をつけます。
   出来上がり。