トマトと大葉のスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りします。
   トマトは1センチ角切りに(気になる方は湯むきしてください)
   大葉は千切りします。

2. 2

   鍋に多めに湯をわかし、塩を入れ沸騰したら、スパゲッティを入れ、表示時間1分短く湯がきます。
   湯がき汁はお玉半分ほど、後で使います。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火で炒めます。

4. 4

   香りが出たら、茹で汁を入れ馴染ませます。

5. 5

   湯切りしたスパゲッティを入れ、馴染ませ、トマトを入れ、塩、黒胡椒で味を整えます。

6. 6

   お皿に盛り、大葉をのせたら、出来上がり。