フライパン１つで簡単♪豚肉のトロトロ赤ワイン煮込み レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かっぺ4217
安価な豚こま切れ肉を使って、美味しく簡単節約♪トマト缶が無くてもケチャップで作れます。小間切れなので火の通りも早くあっという間にごちそうが一品完成。
材料（２〜３人分）
作り方
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1
肉は塩コショウをふり、薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
ローズマリーは葉をほぐしておく。 - 2 フライパンにバター、ニンニクを入れ、バターが溶けたら玉ねぎ、マッシュルーム、ローズマリーを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、肉を入れて炒める。
- 3 肉の色が白くなったら、●を入れて煮詰める。グツグツしたら、蓋をして弱火で15分くらい煮る。
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