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もちもち美味しい!さといもみたらし団子 レシピ・作り方

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ミゥママ
モチモチで美味しく、甘すぎないレシピです。丸める作業は子供としても楽しいです♪

材料(1人分)

茹で里芋
50g
片栗粉
10g
砂糖
1.5g
★水
3g
★砂糖
3g
★しょうゆ
1.5g
★片栗粉
1.5g
★水
3g
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作り方

  1. 1
    茹で里芋を潰す。
    (潰し加減は好みで調整)
  2. 2
    砂糖と片栗粉を混ぜる。
  3. 3
    団子状に丸め、強火の蒸し器で10分蒸す。
  4. 4
    小鍋に★の水、砂糖、しょうゆ、を入れ沸騰させる。
  5. 5
    水溶き片栗粉を入れトロミがつくまで混ぜる。
  6. 6
    3に5をかけて完成。

おいしくなるコツ

里芋もしっかりと潰して片栗粉を混ぜるとなめらかなお団子になります。

きっかけ

季節の食材で、美味しいスイーツが食べたくなり作りました♪みたらし好きには最高の1品です!おやつに◎

公開日:2022/01/17

関連情報

カテゴリ
みたらし団子片栗粉

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ミゥママ 簡単なおかずやおやつのレシピを中心に、ちょっと手のこんだ料理を作ってみたり気まぐれに投稿しています♪

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