材料少なめ!簡単かぼちゃクッキー レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 作りたい人数分の材料をかけて計算する。
-
2
小麦粉を振るう。
(私は振るうのがめんどうだったので、ナイロン袋にいれ口をしめ、上下に振りました!) - 3 ボウルにバターをクリーム状になるまで混ぜる。
- 4 3に砂糖を入れて混ぜる。
- 5 かぼちゃを蒸すかレンジで温めてマッシュし、4に混ぜる。
- 6 5に小麦粉を加え、1つにまとめる。
- 7 生地30分ほど寝かせる
- 8 好きな形に型を抜くか、切り分ける
- 9 170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼いて完成。
きっかけ
卵を使わずに少ない材料でできるクッキーを作りたく、考案しました。ハロウィンにちなんでかぼちゃを入れましたが、何も入れずそのままでも美味しい生地です!
おいしくなるコツ
しっかり焼き色がつくまで焼いたあと、充分に冷ました方がバターが馴染み、サクッと美味しいクッキーになります。
- レシピID:1780041902
- 公開日:2021/11/02
関連情報
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- その他のクッキー
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- かぼちゃ クッキー 型抜きクッキー アイスボックスクッキー
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- 材料少なめ!簡単かぼちゃクッキー
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