明太もちチーズもんじゃ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツをみじん切りか千切りにする(我が家は粗めの千切り)。
- 2 水、たこ焼き粉(小麦粉と和風だしでもOK)、ソースを混ぜる。
- 3 鉄板にサラダ油をひき、キャベツを半分入れて炒める。
-
4
キャベツがしんなりしてきたら、土手を作り、真ん中に2とベビースター、天かす、チーズ、餅、明太子をそれぞれ半量ずつ入れる。
- 5 ふつふつしてきたら全体をよく混ぜてホットプレート全体に広げる(温度を少し下げておく)。
- 6 全体に火が通り少し焦げ目がついたら出来上がり(保温にする)。
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