餃子 「焼き方の巻」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき温めたのち餃子を並べる。(弱火)

2. 2

   「お湯」を餃子の1／3くらいの高さまで入れてフタをする。
   (中強火)

3. 3

   お湯が少なくなり音がしてきたら蓋を開けて水分を飛ばす。

4. 4

   水分がなくなりそうになったら、ごま油を回し入れ焼き目をつけて完成！！(弱火〜中火)
   時々様子を見て焦げないように注意☡