ブロッコリーの茎と椎茸の軸のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の軸とブロッコリーの茎は長さ２cmの薄切り（約２mm程度）、ベーコンは幅１cmにします。
   （写真は倍の量です）

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ベーコンとブロッコリーの茎を投入。油がなじんだら椎茸の軸を入れます。

3. 3

   火がとおったら顆粒コンソメを振り入れ、バターを入れる。

4. 4

   最後に塩コショウで味を整えます。
   お好みで醤油で味を整えても◯です。