★簡単★オクラと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩揉みして洗い流したオクラを数mm幅に切ったら、水を熱した鍋に入れて弱めの中火で加熱します。

2. 2

   すぐに鶏がらスープの素を入れ、1分ほどしたら溶いた卵を回し入れます。卵には塩を少し混ぜておきます。

3. 3

   醤油を鍋に1回ししたら火を止めて、味を確認しながら足りなければ塩や醤油を少々加えて完成です。