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鯵の南蛮漬け
レシピ詳細
節約&簡単!☆あじの焼き浸し レシピ・作り方
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約10分
100円以下
きのこのみみ
旬の安くて新鮮なあじを三杯酢に漬けました〜‼️
作り置きにも冷やしても美味ですー。
材料(1〜2人分)
鯵(15センチぐらい)
4匹
○酢
50cc
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
作り方
1
バットなどに○を混ぜ合わせまます。
2
鯵は魚焼きグリルなどで両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
しっかり火が入ると
3
①の漬け汁に熱いうちにつけます。
15分ほど漬けたらひっくり返します。
4
粗熱が取れたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
きっかけ
鯵が新鮮で安くて、作り置きに作りました。
公開日:2021/07/17
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簡単 南蛮漬け
鯵 夏 魚料理
焼き魚
お弁当
料理名
南蛮漬け
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
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作り置きにも冷やしても美味ですー。