卵白でふんわり❤️ホワイトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立てます。

2. 2

   牛乳又は生クリーム、パルメザンチーズを加えてしっかりメレンゲに仕上げます。

3. 3

   フライパンにバターとオリーブオイルを熱します。

4. 4

   2のタネを流し入れて弱火で焼きます。
   こんがり焼き色がついたらパタっと2つ折にします。

5. 5

   蓋をして更に5分くらい弱火で焼きます。

6. 6

   お皿に盛り付けてパルメザンチーズと粗挽き黒胡椒をふって出来上がり。