鶏ささみと春キャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
春キャベツは堅い芯部分は取り除き、食べやすく一口サイズに手でちぎる。
人参は千切りにする。
ささみは、繊維を断ち切る方向に切り小さな一口サイズにする。 -
2
ささみに塩・胡椒してしばらく置く。（15分）
フライパンに炒め油とドライガーリックを入れ、弱火で鶏ささみを炒める。 -
3
肉の表面が白くなったら、人参とキャベツを加える。
葉がしんなりとして嵩が減ったら、塩・胡椒、豆板醬を入れて炒める。
最後にみりんをひと回しして全体にかけ、消火する。盛り付ける。
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