【ヨーグルトメーカー不要♡】自家製豆乳ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   清潔なタッパーに豆乳を入れ、電子レンジ（５００W）で約３分加熱する。
   ※豆乳を４５℃くらいにする。

2. 2

   市販のヨーグルトを清潔な容器に入れ、①の豆乳１００cc程度を入れてしっかり混ぜる。
   ※ヨーグルトと豆乳を混ざりやすいようにするため、少量でのばしておきます。

3. 3

   ②のヨーグルトを①に入れ、しっかり混ぜる。

4. 4

   タッパーの蓋をして、タオルや緩衝剤を巻き、保冷バッグに入れる。
   ２００cc程度のお湯を用意し、他のタッパーに入れて、ヨーグルト種のタッパーと一緒に入れる。（保温補助のため）

5. 5

   ７〜８時間おく。
   冬場は保冷バッグをさらにタオルなどで包んだ方が冷めにくくよいです。

6. 6

   冷蔵庫で冷やす。