海の味!ホタテの炊き込みご飯❗️ レシピ・作り方

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PAPAのパパッとクッキング
ホタテの炊き込みご飯はいかがですか?我が家は大好評でした!

材料(3人分)

ホタテ
10個
2合
出汁昆布
1枚
2合分
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1
    米を研いでザルにあげておきます。
  2. 2
    ホタテを食べ易い大きさに切ります。
  3. 3
    釜に米とホタテと水を入れます。
  4. 4
    3に★と半分に切った出汁昆布をいれて普通に炊きます。
  5. 5
    炊けたら出汁昆布を取り出し、底からかき混ぜて少し蒸らしたら完成です。

おいしくなるコツ

ホタテは生でも冷凍でも大丈夫です。出汁昆布の代わりに顆粒の昆布出汁でも構いません。

きっかけ

スーパーでホタテが安かったので作りました♪

公開日:2021/03/29

関連情報

カテゴリ
ホタテその他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

PAPAのパパッとクッキング 毎日の献立を考えて楽しく料理をするのが趣味です。 子供が喜ぶ料理を日々研究してます! 手軽で美味しい料理を頑張ります! 動画も上げてるので良ければ見て下さい! https://www.youtube.com/channel/UCDIMPJfXCpOpxTNdAC45xRA

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