フライパンで簡単❤️ガーリックチーズのチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を下にして広げ、包丁で深めに切り込みをいれます。岩塩と粗挽き黒胡椒をし、薄切りしたニンニク、乾燥バジル、オリーブオイル、種を取り除きみじん切りした鷹の爪をまぶします。

2. 2

   ピザ用チーズをまぶしてから30分以上漬け込んだ鶏肉の皮を下にして、熱したフライパンにタレごとのせて焼きます。
   片面、中火で5分程度焼きます。

3. 3

   そのあと蓋をして弱火で5分、ひっくり返してから、ローズマリーをのせ、蓋をして更に10分焼きます。

4. 4

   蓋を取って、更に数分焼きます。

5. 5

   出来上がり。