簡単コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   じゃがいもを一口大に切り、電子レンジで串が刺さるまで加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを炒める。
   透明になったら塩コショウで味付けする。

3. 3

   ボウルにじゃがいも、2を入れて混ぜる。
   4等分に分け、小判型に成形する。
   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   170℃の油できつね色になるまで（約4分）揚げる。