レンジで簡単ヘルシー♪鳥むね肉ともやしで明太子和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥むね肉
- １/２枚
- もやし
- 250g
- 辛子明太子
- １腹
- 酒
- 大１
- めんつゆ
- ４倍濃縮、大１
- 鰹節
- 適量(軽くひとつかみ)
作り方
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- 1
- 肉は皮と余分な脂を取り除き、削ぎ切りにする。酒をふってふんわりラップしてレンジで３分加熱する。中まで火が通ったら、食べやすい大きさに割いておく。
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- 2
- もやしはラップしてレンジで２分半加熱して水気を絞る。
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- 3
- 明太子は皮を剥いでほぐす。
ボールに鰹節、明太子、めんつゆを入れて混ぜる。そこに①、②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！
おいしくなるコツ
肉の大きさやお使いのレンジの機種により、加熱時間が異なる為、様子を見て加減してください
きっかけ
あるもので簡単に美味しくヘルシーに
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安価で低脂肪高たんぱく質の鳥むね肉をヘルシーなもやしと辛子明太子で和えました。ダイエット中でも安心して食べられます！