胃に優しい☆ちくわと卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは輪切りします。鍋にかつおこぶだし汁、醤油、塩、酒を入れ火にかけます。

2. 2

   沸いたらご飯、ちくわを入れ、中火でコトコト煮ます。

3. 3

   お好みのご飯の固さになると、溶いた卵を回しかけます。

4. 4

   半熟になると、火を止め、ネギ小口切りを入れます。
   味を見て、塩で整えて下さい。
   器に盛り付け、ちぎった海苔をのせて、出来上がり。