初めてのパン作りに♬発酵一回お手軽❤️簡単プチパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 120g
- 薄力粉 30g
- ドライイースト 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- スキムミルク 大さじ1
- 塩 小さじ3分の1
- バター 20g
- 水 90cc
作り方
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1
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、スキムミルク、塩、バター、40℃に温めた水を加えてよくこねます。
※粉物を半量ずつ分けてイースト側に水を加えてよく混ぜてからにするとよいです。
-
2
生地がなめらかになったら4分割します。
丸めて40℃30分発酵します。
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3
表面に強力粉をふるってトッピングし、切り込みを入れて、220℃のオーブンで12分焼きます。
-
4
YouTubeに作り方動画アップしてます♬
https://youtu.be/v_RTCQ97eFI
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- カテゴリ
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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