冬瓜と豚肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮を向き、種を取り除いて一口大に切る。

2. 2

   お鍋に冬瓜を入れ、冬瓜が浸るくらい水を入れ下茹でする。

3. 3

   お鍋に出汁、白だし、砂糖を入れて下茹でした冬瓜と豚バラ肉を入れて煮込む。

4. 4

   ある程度煮込んだら火を消して冷まして出来上がり。
   冷めてる間に味が染み込むので、いただくときは温めてください。