材料(2人分)
- きゅうり
- 3分の1
- 乾燥わかめ
- 軽めのひとつかみ
- ●酢
- 大さじ3
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●醤油
- 小さじ2
- ●塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 乾燥わかめを水に浸して戻す。
その間に●の調味料を合わせ、600wのレンジで30秒加熱し砂糖を融かす。
-
- 2
- きゅうりを縦半分にしてから薄く半月切りにして塩をふる。(分量外)
-
- 3
- きゅうりの表面から水分が出てきたら絞る。
戻した若布も水気を搾り、きゅうりと合わせ、●の調味料を混ぜ合わせて完成です♪
おいしくなるコツ
完成したら、冷蔵庫で少し置くと味が馴染んでより美味しいですよ(^○^)
きっかけ
さっぱりしたものが食べたくて!
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