牛ひき肉と小松菜のスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティ麺は、商品外袋に記載の茹で時間に合わせて、たっぷりのお湯で茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、牛ひき肉を弱火で炒める。
   塩、胡椒をする。
   肉に火が通ったら、醤油、酒、みりんを回しかける。
   濃いめの味になるよう醤油麹を加減して加える。

3. 3

   洗った小松菜は３㎝位にざく切りする。
   小松菜の茎部分→柔らかい葉部分→長ネギと堅い物から加えて炒める。

4. 4

   フライパンに茹であ揚がったスパゲティ麺を入れる。ざっと湯切りし、茹で汁が少々混じる位で良い。
   全体を和える。
   盛り付ける。