夏のスタミナたっぷりピリ辛焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏のムネ肉は一口大に切ります。
じゃがいもとピーマン、人参は細切り、ズッキーニは、5ミリ程度の輪切りにします。
鷹の爪も細切りして、タネは取り除いておきます。
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2
フライパンに油を熱し、鶏ムネ肉、じゃがいも、玉ねぎなど、加熱に時間かかるものから炒めます。
ズッキーニ、ピーマン、人参、いんげん、鷹の爪を加えて更に炒めます。
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3
蒸し中華麺を加えて炒め、火が通ったら焼きそばソースを加えてあえます。
お皿に焼きそばを盛り付けます。 -
4
アルミ箔でカップを作り、卵を割り入れて、フライパンにのせます。
蓋をして蒸し焼きします。
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5
焼きそばを盛り付けたお皿に、目玉焼きをトッピングします。
出来上がり。
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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