お弁当に簡単❤️冷凍保存出来る！マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、皮をむいて一口大に切り、水で濯いで灰汁をとります。
   耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱します。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱し、水気をとります。

   

3. 3 じゃがいもの容器に玉ねぎを加え、塩コショウ、マヨネーズ、牛乳を加えて、ゴムベラで混ぜます。
   新じゃがなら、ほくほくなので簡単につぶれて、マッシュポテトになります。

   

4. 4 小さな加熱可能なカップにマッシュポテトを大さじ1程度盛り付け、スライスチーズを4分の1程度に切ってからトッピングします。
   トースターで1から2分焼いて出来上がり。

   

5. 5 刻みパセリをトッピングします。
   冷凍保存用のジッパー付き袋に入れて冷凍保存し、お弁当には冷凍のまま入れて自然解凍します。
   カップから出して、ハンバーグなどに付け合せても便利です。