福井の郷土料理❤️里芋の煮っころがし❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を鍋に入れ、砂糖70cc 酒1／2カップ　醤油１／2カップ入れる。蓋をして、強火で10分炊く。

2. 2

   火を弱め、20分程炊く。みりんを加えて、さらに15分炊く。

3. 3

   煮詰まってきたら鍋ごと揺らして、煮汁をからめて完成。