ラム酒漬けフルーツのパン(HB利用） レシピ・作り方
材料（４人分）
- ラム酒漬けフルーツ 40ｇ
- 参照：1780035428
- 強力粉 250ｇ
- 牛乳 190ｃｃ
- 砂糖 25ｇ
- 塩 ４g
- ショートニング(バター） ５g
- ドライイースト 3ｇ
作り方
-
1
ラム酒漬けフルーツは1週間前に漬けて準備しておいたもの
参照：
1780035428
牛乳を計量する。足りない時は水を加えてもよい。合計190㏄用意する。
-
2
パンケースの内壁にショートニングを塗る。
そこへ、牛乳→強力粉→砂糖→塩→ドライイーストと加える。 -
3
ホームべーカリーの早焼きコースで運転する。最後のハネ回転(ガス抜き）がある前に、ラム酒漬けフルーツを混ぜ込む。
-
4
焼き上がったらすぐに網の上に取り出して冷ます。
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