よもぎのいちご大福❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに白玉だんごの粉と砂糖、よもぎペーストを入れて、ゴムベラで混ぜます。
   お湯を加えて、ゴムベラで混ぜながらかたさを見ます。

2. 2

   ゴムベラで手を汚さずによく混ぜます。

3. 3

   耳たぶのかたさになったら大丈夫！

4. 4

   フライパンにお湯を沸かし、葉っぱの形に成形して、茹でます。
   色が緑色に鮮やかになり、浮き上がったら2分茹でてあげます。

5. 5

   お皿にあげて、冷まします。

6. 6

   葉っぱ形のだんごに、あんといちごをのせて、両端を船のように反らせたら出来上がり。