フライパンで☆豚もも肉のトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉は5ミリほどにスライスします。
   塩、胡椒を振ります。

2. 2

   小麦粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付けます。

3. 3

   フライパンに揚げ油を入れ火にかけ、170度ぐらいの揚げ油で揚げます。
   きつね色になると、ひっくり返し、両面きつね色になり、泡が小さくなったら、取り出します。

4. 4

   油切りをし、器に盛り付け、出来上がり。