だし粉で作る卵とねぎの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎使った袋入りだし粉
   細かい粉末状になっていて、魚、昆布、塩等がブレンドされている
   1回分の袋を破き、中身を使う。

2. 2

   冷御飯に溶き卵を混ぜて　たまご御飯にしておく。
   万能ねぎは１ｃｍに刻む。

3. 3

   フライパンに炒め油を熱して、たまご御飯を炒める。
   卵が米の周りで固まってきたら、作り方1のだし粉を加えて炒める。ねぎを加える。

4. 4

   強火で炒め、塩、胡椒で味を決める。醤油を鍋肌から回しかける。すり胡麻を全体にかけてひと炒めする。
   盛り付ける。