つくり置きにも☆トマトソースで濃くましカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- トマトソース(お好きな物を) 大さじ4〜5
- ↑ちなみに今回はID1780034138
- ↑香草野菜たっぷり☆トマトソース
- 玉ねぎ 1玉
- すりにんにく 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ2
- 今回は豚切れ肉(牛、鶏お好みで) 250g
- 人参 1本
- 水 3カップ
- カレールー 大1/2箱
- 温かいご飯 人数分
作り方
-
1
玉ねぎは、スライスし、耐熱容器に入れふんわりラップし、600wのレンジで3分ほどしんなりするまで加熱します。
人参は乱切りします。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れ、すりにんにく、1の玉ねぎを炒めます。油が馴染んだら豚肉を入れ炒めます。
豚肉の色が変わると、人参をさっと炒めます。 -
3
鍋にトマトソースを入れ、グツグツいってきたら、水を入れ灰汁を取りながら煮ます。
- 4 人参が柔らかくなると、火を止めルーをいれ、再び火にかけ、2〜3分煮て、とろみがついたらカレーの出来上がり。
- 5 お皿にご飯をもり、カレーをかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- カレーライス
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もん12232020/05/16 18:55
トマトがいい味でした♪
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