【作り置き】ピーマンとエノキのオーロラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは沸騰したお湯で軽く茹でます。(約5分とかでも十分です。)

2. 2

   えのきをバラしておき、ピーマンを食べやすいサイズにカットします。

3. 3

   油を引いたフライパンでえのきとピーマンを炒め、ピーマンが焼き上がった具合で塩コショウし、★を入れてしっかりと混ぜ合わせます。

4. 4

   味が満遍なく付いたところで完成です。