もやしナムル乗せ☆チャーシュー醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗い1分下ゆでしてざるに開けます。
   水切りをしっかりし、塩、ごま油を混ぜ合わせます。

2. 2

   鍋1つにたっぷり湯を沸かし、表示通り1.5分麺を湯がきます。

3. 3

   鍋もう一つに濃縮スープを溶く湯を沸かします。
   今回は350ccです。

4. 4

   麺が湯がけたら、水切りします。
   熱湯とスープを丼に入れ混ぜ合わせます。

5. 5

   そこに、湯切りした麺、、もやし、チャーシュー、ネギを添えて、出来上がり。
   食べながら魚粉を入れて、味の変化を。