ミキサーでふわふわ❤️人参スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を5ミリ程度に薄切りして、耐熱容器に入れ、ラップをして、5分加熱します。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めます。

3. 3

   ミキサーに、1と2の人参と玉ねぎ、牛乳、水を入れて、滑らかになるまでミキサーにかけます。

4. 4

   ふわふわです。

5. 5

   鍋に移して、火にかけます。
   コンソメ、塩、胡椒で味を整えます。
   沸騰したら、弱火で5分以上煮ます。

6. 6

   器に盛り付け、クルトンとパセリをトッピングして出来上がり。