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【独居自炊】カリフラワーの和風ピクルス レシピ・作り方
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ブッ子
簡単!茹でて漬けるだけ。
おかずにおやつにポリポリどうぞ。
みんながつくった数
1
件
材料(作りやすい量人分)
カリフラワー
250g
酢
大さじ3
めんつゆ
大さじ3
作り方
1
カリフラワーは食べやすい大きさに切ってさっと茹でる。
2
茹でたらしっかりと水気を切っておきます。
3
あら熱が取れたらポリ袋に入れて酢とめんつゆを和え、冷蔵庫で1時間ほど漬けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹ですぎないこと。(余熱も計算して) ポリポリ食感が美味しいです。
きっかけ
カリフラワーって結構、大型野菜なので、食べきるためにいつも半量ほど漬物にします。
公開日:2020/02/25
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関連情報
カテゴリ
カリフラワー
その他の漬物
ピクルス
関連キーワード
簡単
漬物
カリフラワー
ダイエット
料理名
カリフラワーの和風ピクルス
このレシピを作ったユーザ
ブッ子
40代の独居自炊。 清く正しく、つつましく。ふてくされず。
つくったよレポート(
1
件)
2020/03/11 09:14
美味しかったです!ありがとうございました。
かずあず
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おかずにおやつにポリポリどうぞ。