フライパンで簡単！カジキマグロの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロは、1枚を3等分して、★のついた調味料、醤油、酒、みりん、にんにくと共に、ボールに入れて下味をつけます。5分くらいおいたら、片栗粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに油をひいて熱し、焼きます。

3. 3

   片面5分ずつ、両面焼きます。

4. 4

   レタスをざく切りし、キャベツを千切りしたものを添えて、お皿に盛り付けます。
   レモンの輪切りを添えて出来上がり。