さっぱり簡単コールスロー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
数時間~前日に酢玉葱を準備
玉葱を千切りにし、蓋付き瓶にぎっちり詰める。カンタン酢を容器の半分まで注ぎ、蜂蜜を入れる。
蓋を閉めて数回シェイクし蜂蜜と酢を混ぜる。
冷蔵庫に置く。
- 2 数時間経つと作り方1の瓶の中は、水が出て玉葱のかさが2/3位に減っている。
-
3
食べる前にキャベツを千切りにする。
バットに広げ、その上に作り方2の玉葱を広げる。豆苗を5㎝位を切って重ねる。
-
4
掌に塩をたっぷりふって、バットの上で10回くらい丸める様にも見込む。
キャベツがしんなりしたら盛り付けて胡椒をふる。
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