フライパンで簡単！さつまいものプリン❤️黒みつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむいて、一口大に切って、水にさらしてアクを抜きます。

2. 2

   水を切って、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで5分加熱します。

3. 3

   さつまいも、砂糖、牛乳、卵の順にミキサーに入れ、回転させて均一に混ぜます。

4. 4

   均一になったら、容器に注ぎ入れます。

5. 5

   全部で、９つの容器になったので、鍋とフライパンの2つに分けて入れました。
   容器が半分くらいまで浸るように水を注ぎ、蓋をして火にかけます。

6. 6

   沸騰したら10分蓋をしたまま加熱して火を止めます。
   その後、そのまま20分くらい、余熱で加熱します。

7. 7

   あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

8. 8

   黒みつをかけて、出来上がり。
   黒みつは、黒糖に水を加えて電子レンジで加熱して溶かして作ってもいいし、市販のものでもいいです。