はんぺんのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- はんぺん 1/2枚
- キャベツ 葉2枚
- 玉葱 1/4個
- 小松菜（無くてもOK) 1菜
- オリーブ油 大さじ1.5
- 唐辛子（粗い粒状） ひとつまみ
- おろしニンニク（チューブ入り） 1.5ｃｍ
- 塩・胡椒 少々
- 顆粒コンソメ ひとつまみ
作り方
-
1
はんぺんは厚さを半分にしてから、食べやすく一口サイズに切る。
- 2 キャベツは堅い芯を除き、一口サイズに切る。玉葱はスライスする。小松菜はざく切りにしておく。
- 3 フライパンに オリーブ油、おろしニンニク、唐辛子をいれてから、火を点ける。香りが出たら、玉葱→はんぺん→キャベツ→小松菜と加えて炒める。
-
4
顆粒コンソメを振り入れ、塩・胡椒で味を決める。
盛り付ける。
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