さつまいものきんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、よく洗って、細切りにし、水にさらす。

2. 2

   フライパンを熱し、油を引いて、水を切ったさつまいもを炒めます。(ポキポキ折れるので、あまり混ぜすぎない。)

3. 3

   火が通って、色が変わったら、砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮詰める。

4. 4

   タレにとろみがついたら、黒ごまを混ぜて、出来上がり！