かぼちゃとなすびといんげんの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5ミリほどに切ります。
   いんげんはヘタを切り、半分に切ります。
   茄子は細切りします。
   麺つゆ、おろししょうがを器に入れます。

2. 2

   170度の揚げ油で、かぼちゃ、茄子、いんげんを揚げます。泡が小さくなり火が通ると、

3. 3

   麺つゆにつけます。
   そのまま冷まします。
   出来上がり。