長芋とワカメの簡単和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵わかめは、水につけて塩を抜く。（５分位）
   水切りして、１～２ｃｍに細かく切っておく。

2. 2

   大き目のボールに☆のついた調味料の４つの材料を入れ、良く混ぜる。

3. 3

   味をみながら、ポン酢を少しずつ加え味を決める。

4. 4

   長芋は皮を剥き、拍子切りにする。
   作り方３のボールに入れて混ぜると、長芋の粘りで、作った調味料がしっかりと周りにからむ。
   作り方１のワカメを加えて混ぜる。
   盛り付ける。