簡単！秋の味覚♪柿の白和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包んでレンジで３分加熱して、水切りする。
柿は食べやすく切る。
くるみは細かく叩いておく。 -
2
ボールに①以外の材料を入れて泡立て器で混ぜる。そこに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる。
豆腐の粒が細かくなったら、柿を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら皿に盛りくるみを散らす。
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上品な味わいです！箸休めにもなります！