ふっくら♪キャベツとチーズの簡単チキンハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ
- ３枚
- 鳥ひき肉
- 400g
- パン粉
- 大４
- 牛乳
- 大４
- 塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量(ひとつかみ)
- 薄力粉
- 適量(大２～３)
- ●みりん
- 大３
- ●酒
- 大２
- ●醤油
- 大１
作り方
-
- 1
- キャベツは粗みじん切りにする。
ボールにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。そこに●、薄力粉以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。その後食べやすい大きさに丸める。
-
- 2
- ①を手でキャッチボールするように空気を抜きながら成型し、薄力粉を薄くまぶす。
-
- 3
- フライパンに油をひき、②を並べて両面軽く焼き目をつける。その後蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら●を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成です！
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