ホッとする一品！手羽元で簡単ポトフ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 手羽元
- ８個
- 人参
- １本
- 大根
- 12cm
- 玉ねぎ
- ２個
- コンソメキューブ
- ２個
- ローリエ
- １枚
- こしょう
- 少々
- 塩
- 小１
- 水
- １リットル
- オリーブ油
- 大１
- おろし生姜
- 小１
作り方
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- 1
- 玉ねぎは１cm幅に、人参は乱切り、大根は５～７㎜厚さのいちょう切りにする。
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- 2
- 鍋に油をひき、肉の皮面を下に入れて両面軽く焼き目をつける。そこに残りの材料全て入れて蓋をして20～30分くらい煮る。大根の芯がなくなり、全体的に味が馴染んだら完成です！
ザクザク切って煮込むだけ！
とっても簡単です！