おもてなしに☆ペンネのトマトソース レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ベーコンはスライスします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひきにんにく、玉ねぎ、鷹の爪を炒め、透き通るとベーコンを入れ炒めます。
- 3 火が通ると、白ワインを入れ、半量になるまで煮詰めます。
- 4 トマト水煮缶、ブラックオリーブ、ローリエ入れ、蓋をずらして中火で2/3量になるまで煮詰めます。
- 5 ペンネは塩を入れた熱湯で表示時間通り湯がきます。
-
6
4が2/3量になると、塩、胡椒で味を整えます。
湯切りしたペンネを和えて、器に盛り付けます。
オレガノを振りかけ、出来上がり。
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