鳥ひき肉とキャベツで超ヘルシー!Wチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鳥ひき肉
- 250g
- キャベツ
- 2枚
- ピザ用チーズ
- 大2
- 酒
- 大1
- 片栗粉
- 大2
- 醤油
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
- ●ピザ用チーズ
- 適量(大4)
作り方
-
- 1
- キャベツは粗みじん切りにする。ボールに●以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。食べやすい大きさに丸めて、手でキャッチボールするように空気を抜く。
-
- 2
- フライパンに油をひき、①を並べて両面に軽く焼き目をつける。その後蓋をして、中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、種を裏返して●を乗せて蓋をする。
-
- 3
- 火を止めてそのまま1分くらい蒸らす。チーズがとろけたら完成です!
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