胃を休めよう☆鶏肉と豆腐の温奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は薄くそぎ切りします。
   もやしは洗いざるにあけます。
   豆腐へ食べやすくきります。

2. 2

   鍋にカツオ昆布出汁とだし醤油を入れ鶏肉を入れ火にかけ、鶏肉が白くなると取り出します。

3. 3

   2の鍋に豆腐、もやしを入れ2〜3分豆腐が温まり、もやしがしんなりしたら、鶏肉を戻し火を止めます。

4. 4

   青ネギ、お好みでとろろ昆布を乗せて、出来上がり。

5. 5

   一味や七味を振ると美味しいです。