ぷりっぷり☆牡蠣のムニエル！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は粗みじん切りに、きゅうりのピクルスはみじん切りします。
   ○は混ぜ合わせます。

2. 2

   牡蠣は水気を拭き取り、塩、胡椒し、小麦粉をまぶします。
   
   今回のかなわの牡蠣はそのまま調理できますが、そうでない場合は下処理して下さい。(表示通りに)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき火をつけ、中火にし牡蠣を並べます。焼き色がついたらひっくり返し、両目焼き色がついたら、バター、醤油を落とします。

4. 4

   バターが溶けたらお皿に盛り付け、タルタルソースを添えて出来上がり。