材料（1人分）
- 温かいご飯
- 1膳分
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ハム
- 2枚
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 卵
- 1個
- 塩、黒胡椒
- 各少々
- すりにんにく
- 少々
- ウスターソース
- 小さじ1/2
- ケチャップ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2〜
- ガラムマサラ(あれば)
- 小さじ1/8
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りに、ハムは食べやすく切ります。
卵は溶き、塩、黒胡椒します。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、透明になったら、温かいご飯、ハムを入れ炒めます。
-
- 3
- ウスターソース、ケチャップ、すりにんにくを入れ馴染むまで炒め、卵を入れふんわり混ぜます。半熟になったら、カレー粉、ガラムマサラ、塩、黒胡椒で味付け、器に盛り付け、出来上がり。
おいしくなるコツ
出来上がりに、粉チーズ振っても美味しいです！
きっかけ
お昼ご飯に。
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