具沢山☆ちく天ワカメ玉ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水で戻し、水気を切ります。

2. 2

   竹輪は半分に切り、○は、まぜます。
   竹輪の外側ん水で濡らし、○の上に押し付けて、小麦粉をつけます。
   フライパンに油をひき中火で焼き目が付くまで焼き、取り出します。

3. 3

   うどんを表示時間通りに湯がき、ざるにあけ流水でしめ、水気を切ります。

4. 4

   器にうどんを盛り付け、青ネギ、ワカメ、卵黄、竹輪を乗せたら、麺つゆをかけて、出来上がり。
   お好みですりしょうがを。